公民館ふれあい講座 地元シェフのイタリアンキッチン(まちできweb 2024年3月6日)
※この記事は、広報「甲斐」Facebook（フェイスブック@kaicitykoho）ページでも紹介しています。
竜王北部公民館で行われ、18人が参加しました。
講座では、龍地にある「セ・ソン・ローゼ」の磯山シェフを講師に招き、サラダにパスタ、ドルチェの3品を作りました。参加者は、本場の食材を使った本格イタリアンの作り方をたくさん吸収しようと、熱心にメモを取っていました。
パスタは生地から作り、手で伸ばして棒状にしていくという特徴的なもので、参加者は一本一本丁寧に伸ばしていきました。
完成した料理は、どれも素材の味が生かされており、参加者はあまりの美味しさに自然と笑みがこぼれていました。
更新日：2024年03月22日