竜王南部公民館すこやか腸活講座～実践編～(まちできweb 2023年6月30日)
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竜王南部公民館で公民館ふれあい講座「すこやか腸活講座～実践編～」が行われ、12人が参加しました。全2回の最終回となる今回は、醤油麹（こうじ）ガパオライスとココナッツ豆乳プリンを作りました。
初めに、3人1組になり、食材を切る人・炒める人など、作業分担をしてガパオライス作りをスタートしました。玉ねぎをみじん切りにしたり、食材を切ったりと慣れた手つきで作業を進めていく参加者のみなさん。切った食材をフライパンに入れ、フライパンを振ると食材と調味料が絡まり合い、食欲をそそる香ばしい匂いが室内に広がっていました。ご飯が炊けるまでの間にプリンも作り、主食とデザートが出来上がりました。
講座の最後には、自分たちで作った料理をおいしく食べ、楽しいひとときを過ごしました。
分担を決めました。
ガパオライスの食材を切りました。
ジュー。食欲がそそられます。
香ばしい香りが室内に広がっていました。
マンゴーソースが良いスパイスになって、口の中でとろけました☆
参加者のみなさんが作ったガパオライス
自分たちで作った料理をおいしそうに食べました。
更新日：2023年07月14日