子どもキッチン『お正月のおせちづくり』(まちできweb版 2016年12月25日)

竜王北部公民館子どもふれあい講座の子どもキッチンで、「お正月のおせちづくり」が行われました。

県内で食育活動を行う「キッズキッチン山梨」代表の荒井舞さんを招き、4歳から小学6年生までの約20人が参加。各班に分かれて「伊達巻」「芋きんとん」「紅白なます」「田作り」「松風焼き」の5品を作りました。

講座は子ども達の考える力や、料理に取り組む姿勢を育てることも目的としているため、見学に来ていた保護者は一切口出しは禁止。包丁を使う子どもを見てどきどきしながらも、ぐっとこらえて見守っていました。子ども達は自分で考え、時には先生に聞き、時には同じ班の年上のお兄さんやお姉さんに助けてもらいながら、自分たちの力で小さなおせちを作り上げました。