竜王中部公園セミナーハウス フライパンdeパン作り (まちできweb 2024年6月27日)
※この記事は、広報「甲斐」Facebook（フェイスブック@kaicitykoho）ページでも紹介しています。
竜王中部公園セミナーハウスで、公民館ふれあい講座「フライパンdeパン作り」が行われました。
講座は全7回の開催予定で、2回目のこの日はチョコチップスティックパンを作りました。
まず、一次発酵を済ませた生地を平らに伸ばし、1本分のサイズに切り分けて成形しました。
次に、フライパンの中に生地を並べ、10分ほど仕上げ発酵を行うと準備が整いました。
焼きの工程では、火加減を丁寧に調節し、焼き上がったパンからはとても良い香りがしていました。
次回以降は、ごまチーズのねじりパンやカスタードクリームパンなどを作る予定です。
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更新日：2024年07月12日