魚のさばき方教室(まちできweb版 2018年10月3日)
竜王南部公民館で、魚のさばき方教室が行われました。
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大変人気があるこの教室。今年も定員を超えての申し込みがあり、この日も16人が参加しました。
今年の魚は「サバ」です。
まずは先生による実演です。皆さん、先生を質問攻めにするほど熱心に聞いています。
続いて、教えていただいたように実際に捌いてみました。
「サバは好きだけど自分で捌く自信がない。」と言っていた参加者でしたが、どなたも上手な包丁捌きです。
とてもおいしそうな押し寿司、竜田揚げ、あら汁が完成しました。
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〒400-0192
山梨県甲斐市篠原2610
電話：055-267-7223
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更新日：2019年04月01日