市特産品「やはたいも」の収穫が最盛期を迎えています(まちできweb版 2017年10月3日)

 市の特産品「やはたいも」の収穫が最盛期（9月下旬～10月）を迎えています。  

くわを持ちやはたいもを収穫している男性の写真
くわを持ちやはたいもを収穫している男性の写真
やはたいもを収穫している女性の写真

 釜無川の度重なる氾濫の結果堆積した肥沃な砂質土壌が多くの優良な農産物を育み、その代表的なものの一つが「やはたいも」です。  

やはたいもを収穫している様子の写真
やはたいもを収穫している様子の写真
収穫した、たくさんのやはたいもの写真

西八幡地区で生産が盛んであったことにちなんで名付けられた特産品の「やはたいも」は、地肌が白く、他の産地にないきめ細やかい繊維と粘り気がとても強い食感が特徴です。

今年はまだ食べてないという人は、旬の「やはたいも」をぜひご賞味ください。

市特産品の紹介は下記のリンク先をご覧ください。

特産物のご紹介

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更新日：2019年04月01日

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