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甲斐市食生活改善推進員会学習会 間食レシピ(平成27年5月)

更新日:2026年3月10日更新 印刷ページ表示

減塩おすすめレシピ vol.8

 甲斐市食生活改善推進員会がおすすめする、ヘルシーなレシピ紹介です。

 今回食推が児童館で実施している「おやこで食育教室」でも大人気のお焼きを紹介します。

ポパイカレーお焼き

レシピの詳細

甲斐サーモンのムニエル 簡単ヘルシータルタルソース添え・小松菜と安納芋のポタージュ・マスタードドレッシングのサラダの写真

詳しいレシピはこちらをご覧ください

  • ポパイカレーお焼き
レシピを紹介しているイラストの画像
レシピのヘルシーポイントは?
  • これ一品で、「ごはん(主食)・おかず(主菜)・野菜(副菜)」が揃うレシピです。
  • カレーの風味を活かすことで、食塩量が少なくてもおいしくいただけます。
使用できる地産地消の食材は?
  • ワインビーフ

お伝えしたい減塩のコツ!!

人間が生きていくために必要最低量の食塩量をご存知でしょうか?
では、食塩量に換算すると、一日当たり約0.5グラム~1.3グラムと推察されると記録しています。
これは、食生活に「食塩」がない民族が世界にいることからわかってきたことです。この民族は、年齢を重ねても、高血圧の人がいないことも報告されています。

平成26年の県民栄養調査結果の速報値では、山梨県民の食塩摂取量は、男性で11.6グラム、女性で9.6グラム(20歳以上)と報告されています。
調理のとき、食事のときに、「そんなに必要ではない」ということを思い出してみてください。

1日でほんのちょっと食塩を減らすことを意識することが、高血圧予防につながります。

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