甲斐市食生活改善推進員会おすすめの減塩ヘルシーレシピ vol.8

減塩おすすめレシピ vol.8

甲斐市食生活改善推進員会がおすすめする、ヘルシーなレシピ紹介です。

今回食推が児童館で実施している「おやこで食育教室」でも大人気のお焼きを紹介します。

レシピの詳細
詳しいレシピはこちらをご覧ください	ポパイカレーお焼き
レシピのヘルシーポイントは？	これ一品で、「ごはん（主食）・おかず（主菜）・野菜（副菜）」が揃うレシピです。カレーの風味を活かすことで、食塩量が少なくてもおいしくいただけます。
使用できる地産地消の食材は？	ワインビーフ
お伝えしたい減塩のコツ！！	人間が生きていくために必要最低量の食塩量をご存知でしょうか？ WHOでは、食塩量に換算すると、一日当たり約0.5グラム～1.3グラムと推察されると記録しています。これは、食生活に「食塩」がない民族が世界にいることからわかってきたことです。この民族は、年齢を重ねても、高血圧の人がいないことも報告されています。平成26年の県民栄養調査結果の速報値では、山梨県民の食塩摂取量は、男性で11.6グラム、女性で9.6グラム（20歳以上）と報告されています。調理のとき、食事のときに、「そんなに必要ではない」ということを思い出してみてください。 1日でほんのちょっと食塩を減らすことを意識することが、高血圧予防につながります。

健康増進課　成人保健係

〒400-0192
山梨県甲斐市篠原2610
電話：055-278-1694

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