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甲斐市役所 山梨県甲斐市公式サイト

市特産品「やはたいも」の収穫が最盛期を迎えています(まちできweb版 2017年10月3日)

2017年10月3日

  市の特産品「やはたいも」の収穫が最盛期(9月下旬~10月)を迎えています。

 

やはたいも

やはたいもやはたいも

 釜無川の度重なる氾濫の結果堆積した肥沃な砂質土壌が多くの優良な農産物を育み、その代表的なものの一つが「やはたいも」です。

 

やはたいも

やはたいも

やはたいも

西八幡地区で生産が盛んであったことにちなんで名付けられた特産品の「やはたいも」は、地肌が白く、他の産地にないきめ細やかい繊維と粘り気がとても強い食感が特徴です。

今年はまだ食べてないという人は、旬の「やはたいも」をぜひご賞味ください。

市特産品の紹介はこちらをご覧ください。