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甲斐市役所 山梨県甲斐市公式サイト

子どもキッチン『お正月のおせちづくり』(まちできweb版 2016年12月25日)

2016年12月26日

 竜王北部公民館子どもふれあい講座の子どもキッチンで、「お正月のおせちづくり」が行われました。

 県内で食育活動を行う「キッズキッチン山梨」代表の荒井舞さんを招き、4歳から小学6年生までの約20人が参加。各班に分かれて「伊達巻」「芋きんとん」「紅白なます」「田作り」「松風焼き」の5品を作りました。

 講座は子ども達の考える力や、料理に取り組む姿勢を育てることも目的としているため、見学に来ていた保護者は一切口出しは禁止。包丁を使う子どもを見てどきどきしながらも、ぐっとこらえて見守っていました。子ども達は自分で考え、時には先生に聞き、時には同じ班の年上のお兄さんやお姉さんに助けてもらいながら、自分たちの力で小さなおせちを作り上げました。

※この記事は、広報「甲斐」Facebook(フェイスブック@kaicitykoho)ページでも紹介しています。  

 

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「キッズキッチン山梨」代表の荒井舞さん。子どもにもわかりやすく、丁寧で楽しい講義を行いました。

 

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班ごとに協力しておせちを作りました。

 

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難しい工程では先生や年上の子どもが手助けをしていました。

 

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最後は一人ひとり小さな重箱に料理をつめて完成。

 

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味見の時間には、ここまでじっと見守っていた保護者たちも、子ども達が頑張って作った料理を嬉しそうに食べていました。